تحقیق در مورد فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی UF اولترافیلتراسیون 27 ص

پژوهشگر گرامی،شما با عنوان تحقیق در مورد فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی UF اولترافیلتراسیون 27 ص وارد وب سایت شده اید برای دریافت فایل می توانید به ادامه مطلب بروید.
تحقیق در مورد فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی UF اولترافیلتراسیون 27 ص |1652990|iau

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل : .doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت )

تعداد صفحه : 29 صفحه

قسمتی از متن .doc :

‏سمینار

‏فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی

UF ‏ اولترافیلتراسیون

‏استاد راهنما :

‏خانم مهندس قاسم زاده

‏تهیه کنند گان :

‏علی عیسی زاده ‏–‏ علیرضا شیبانی

‏ناهید شهریاری ‏–‏ فرزانه فضل ‏–‏ نرگس شادی

‏طاهره باقعی ‏–‏ مهدیه آقایی‏

‏تاریخچه :

‏تاریخچه جداسازی مواد کلوئیدی از محلولها توسط صافیهای غشایی به قرن گذشته بر می گردد . جداسازی آنزیمهای پروتئینها در مقیاس آزمایشگاهی بوسیله غشاء نیمه تراوا با دیالیز انجام میپذیرفت . به دلیل کسل کننده بودن و نیاز به مدت طولانی در این روش تلاشی جهت بکارگیری آن در مقیاس صنعتی برای جداسازی مواد کلوئیدی و تغلیظ صورت نمی پذیرفت .

‏تکامل و توسعه فراپالایش در مقیاس صنعتی پس از اکتشاف غشاهای نامتقارن اسمیتریک به وسیله لئو و سوری- جان در سال 1962 پدید آمد . هر چند اهداف این دو نفر تولید غشاهایی برای نمک زدایی آب دریا به طریقه اسمز معکوس بود . مدت کوتاهی پس از آن غشاهای فراپالایش نامتقارن با شدت نفوذ بالا خواص مناسب و مقاومت مکانیکی خوب ابداع و کشف گردید . ‏

‏تحقیقات برای دستیابی به یک ساختمان مناسب برای فراپالایش موجب ابداع شکل لوله ای صافیها گردید . در سال 1969 طرح صفحه و قاب برای سیستم فراپالایش ابداع شد و در همان زمان اشکال مختلف فراپالایش بطور تجاری در اختیار عموم قرار گرفت . از آن پس توسعه بسیار سریعی در تجهیزات و ساختار غشاهای فراپالایش پدید آمد . ‏

‏مقدمه

Mombnrane sepratio

‏فاز حالتي از ماده كه كاملا يكنواخت وهمگن است

‏انواع فازها

‏گاز ‏–‏ گاز

‏گاز ‏–‏ مايع

‏گاز ‏–‏جامد

‏مايع ‏–‏ مايع

‏مايع ‏–‏ جامد

‏جامد ‏–‏ جامد

‏هدف ما از فرزايند هاي غشائي جدا ازي مواد فازها در اثر كنترل راه عبور آنها ست

‏غشاها

‏غشاء :‏ لايه اي نازك كه مي تواند اجزاء يك سال را به طور انتخابي از آن جدا كند يا فاز سومي است كه انتقال جرم بين فاز را كنترل مي كند

‏خواص غشا‏: فيزيكي :اندازهحفره ْشكل حفره تعداد حفره.

‏شيميايي :‏ ‏بار سطحي ْتوانايي جذب ْ آبگريزي يا آبروستي غشا

‏غشاهايي كه در صنعت شير به كار مي رود بايد داراي وبژگي هاي زير ب‏اشند‏